Não há nada melhor para aquecer os dias frios de inverno do que uma bebida quente. Veja como preparar sua dose de calor!

 

Glühwein

O Glühwein é uma bebida de inverno muito popular na Europa. Na Alemanha, consomem-se mais de 40 milhões de litros por ano dessa bebida feita com vinho tinto ou branco (dependendo da região) e especiarias.

Ingredientes
● 750 ml de vinho tinto seco
● 250 ml de água
● 2 canelas em pau
● 3 cravos-da-índia
● 3 colheres de sopa de açúcar
● 1 limão
● 1 laranja
● cardamomo ou gengibre

Modo de preparar
Coloque o vinho tinto, a água e as especiarias em uma panela. Aqueça lentamente, mas não deixe ferver! Corte o limão e a metade de uma laranja em fatias e adicione. Deixe a mistura uma hora no fogo baixo. Em seguida, peneire o vinho quente para remover as especiarias. Adicione açúcar a gosto e sirva quente. O Glühwein é uma bebida de  inverno muito popular na Europa. Somente na Alemanha, consomem-se mais de 40 milhões de litros por ano dessa bebida feita com vinho tinto ou branco
(dependendo da região) e especiarias.

Schümli Pflümli

Uma bebida típica da Suíça, com café e licor de ameixa.

Ingredientes
● 150 ml de café quente e forte
● 1 pitada de cacau ou chocolate em pó
● 40 ml de licor de ameixa (Pflümli)
● chantilly a gosto
● 2 colheres de chá de açúcar

Modo de preparar
Coloque o açúcar em um copo quente e despeje o licor de ameixa, em seguida, o café. Decore com chantilly e polvilhe com chocolate em pó. Servir a bebida com uma colher.

Jagertee

O Jagertee ou Jagatee é uma bebida quente feita com chá preto e rum. É uma especialidade austríaca.

Ingredientes
● 500 ml de chá preto
● 4 colheres de chá de açúcar
● 500 ml de vinho tinto
● 1 canela em pau
● 4 cravos-da-índia
● 80 ml de rum escuro
● 80 ml de cachaça

Modo de preparar
Aqueça o chá, adicione o açúcar, o vinho tinto, a canela e os cravos. Após cinco minutos, remova as especiarias e adicione o rum escuro e a cachaça.

Prost!